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leggermente minerale
Viene fornito senza la sua confezione originale
frutta nera
lo Châteaubriand e la Sella all’Orloff
Un giorno Louis-Alexandre ha l’ispirazione di creare un liquore superiore con il Cognac – il più pregiato dei distillati e l’orgoglio della Francia sudoccidentale sin dal diciassettesimo secolo
Terre Alte Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL Bondola leggermente mineraleVinificazione: Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20C. Per mantenere la freschezza e la sapidit del vino, il Terre Alte non subisce la fermentazione malolittica. Caratteristiche: Colore giallo paglierino scarico. Profumo fine e delicato di buona complessit.
